Mikrowellen Cookie Rezept: Das leichteste Rezept der Welt!

Cookie-Mikrowellen-Rezept

Hast Du eine kleine Belohnung für fleißige Weihnachtseinkäufe verdient oder möchtest jemanden mit einem frische gebackenen, warmen Keks überraschen? Hier ein Rezept für einen einzelnen, leckeren Cookie aus der Mikrowelle.

Kinder strecken Hände voll Teig in die Kamera
©Twenty20/Shannon Bailey

Zutaten:

  • 1 EL zerlassene Butter (= 15 g)
  • 15 g Zucker
  • 15 g brauner Zucker
  • 13 g Mehl
  • 1 Eigelb
  • 3 Tropfen Vanille-Aroma
  • 1 kleine Prise Salz
  • 2 EL Schokoladen-Tröpfchen

Anleitung:

  • Mische die Butter, das Aroma, die beiden Zuckersorten und das Eigelb in einer Schüssel zusammen. Füge dann Mehl und Salz hinzu und verarbeite alles zu einer leicht zähen Masse. Rühre zuletzt die Schoko-Tröpfchen unter.
  • Gib die Masse in eine kleine Form oder in eine Kaffee-Tasse.
  • Je nach Leistung 40-60 Sekunden in der Mikrowelle backen bzw. bis der Keks fertig aussieht.
  • Warm genießen, am Besten mit einer Kugeln Vanille-Eis!